Ce repas hyper rapide est hyper simple à faire
Vous aurez besoin de nouilles de riz qui tremperont 30 minutes dans l'eau chaude.
Pendant leur petite saucette, vous pourrez découper en fleurettes un chou romanesco.
C'est presqu'un crime que de découper un aussi bel aliment...
Mais comme les végéta*iens font déjà beaucoup de mal aux carottes, pourquoi ne pas rajouter le romanesco à notre liste de victimes ?
Pendant que le romanesco cuit, on prépare la sauce :
Environ 1/4 tasse de sauce tamari, 2 c. à table de vinaigre de riz, 3 c. à table d'huile de sésame, 2 c. à table de sucre, et du sri racha au goût.
Un peu avant la fin de cuisson des fleurettes, ajoutez la sauce et du tvp.
Ensuite les nouilles.
Portez à ébullition. Le sucre va faire un tour de magie.
Aussitôt que tout est cuit selon votre goût, et que le tvp est hydraté, il ne reste plus qu'a verser dans un bol.
Petit plat qui se prête bien aussi pour le lunch au travail.
J'adore.
